Mezcal probouzí ducha, stimuluje představivost, zmírňuje bolest z neopětované lásky a dělá svět krásnějším. A navíc je nesmírně zdraví prospěšný. Nevěříte? Čtěte dál! Mezcal totiž umí rozpouštět škodlivé tuky, a tak aktivně bojuje proti vysokým hladinám cholesterolu v krvi. Napomáhá zdravé střevní mikroflóře díky obsahu mikroorganismů v samotné pálence. Agáve jako výrobky z ní se navíc odpradávna využívaly
Mílovými kroky se blíží datum 16. září a spolu s ním se celé Mexiko obléká stále více do zeleno-bílo-červené trikolory. Obchody se plní vlaječkami, pekárny rozličnými druhy pečiva s cukrovými polevami v mexických barvách a významně roste spotřeba levné pyrotechniky, z čehož mě každoročně chytá psotník, protože mám furt pocit, že se někde střílí (haha, abych těm mexickým stereotypům
„Jak to v současné chvíli vypadá s turismem v Mexiku?“ Tak zní otázka, která se na mě v posledních dnech v rozličných obměnách a formulacích valí ze všech stran. Po mailu, po webovém formuláři blogu Mexikopedie, po WhatsAppu a dokonce i od blízkých přátel přes Messenger. Česká duše je rozhodně duše dobrodružná a cestovatelská, a dlouhé měsíce coronavirových restrikcí nadělaly
Všichni to známe. V supermarketech se objevila granátová jablíčka. Jsou červená a šťavnatá (dá-li bůh a Billa je doveze ve zralém stavu). Ale projdeme kolem nich obloukem, protože než bychom je oloupali, vezli by nás do Bohnic. Ale je to snazší, než se zdá! Přináším vám tip od našeho mexického zelináře, jak tyhle červené vitaminové
Mezcal a s ním i jedna z jeho odnoží, tequila, byly nápoji dlouho považovanými za obyčejné pálenky. Před třemi týdny jsme si tu na Mexikopedii vysvětlili, jaké že jsou mezi mezcalem a tequilou rozdíly. A určitě jste si všimli, že mezcal je pro mě osobně jednička. A navíc když dlouhotrvající výzkumy institutu Mezcal Pro Culture v americkém Chicagu
Dnes pro vás mám rovnou dvě mexické podivnosti v jednom. Nejprve přenádherný geologický úkaz a s ním také místo, které se pyšní neoficiálním titulem „jediného mexického muzea skřítků“. A protože jsou zatím covidové vyhlídky k cestování relativně bledé, pojďte se tam spolu se mnou přenést alespoň takhle virtuálně. Prozradím vám totiž i to, jaké partie mužského ochlupení místní
Před coronou za coronou nikdo nesmí stát, nebo nebudu hrát. Celé týdny už přemýšlím, jak vám nejlépe podat, jak že vlastně vypadá ta současná coronakrize v mexickém pojetí. Aniž bych byla děsně za chytrou a všeznalou. Aniž bych se dopustila nesprávných soudů. Protože vlastně pořád nevím, co si o tom všem mám pořádně myslet. A tak
Tequila a mezcal. Mezcal a tequila. Je to totéž a není to totéž? Pojďte se s námi v téhle zapeklité mexické drinkové otázce zorientovat! Když agáve dozraje (často až po celých desetiletí růstu), osekají se jí listy a ponechá se jen „srdce“ (či „šiška“, jak se jí někdy říká). Robustní kmen agáve je hodně krátký a budí
Je to v suchu, za minulý post ze seriálu „Zdvihnuté obočí“ na nás nikdo sociálku nezavolal, a tak můžu vesele pokračovat. Tentokrát nejsvětější trojicí mexické každodenní komunikace. 1. NE a NEVÍM Mexičané jsou tvorové velmi komunikativní. A součástí vší téhle komunikativnosti je i jeden zásadní rys, který se prolíná celou společností napříč věkovými skupinami i společenským
Mexická každodenní realita mě dodnes překvapuje. To, na co bych ale nepřišla ani ve snu, je, čím vším se člověk může popálit. Vítejte ve třetím díle mexikopedického seriálu „Zdvihnuté obočí“. Byl květen, sluníčko žhnulo, děsný vedro. K úplnosti dodám jen to, že Mexico City leží ve výšce 2.300 metrů nad mořem, pročež když je tu vedro,
