…bistec, cabeza, canasta, campechano, longaniza, cochinita pibil, molotes, tinga… A tak by se dalo pokračovat donekonečna. To vše je taco. To vše je božská mana. Ale co je vlastně taco? Tak jednoduchá otázka a tak složitá odpověď – právě pro svou každodennost není snadné vytáhnout z rukávu jednoznačnou definici. Velmi zjednodušeně se dá říci, že taco
Kdo by neznal Antonia Banderase ve filmu Desperado, jak s písní na rtech a s kytarou v rukou zatočí bez mrknutí oka se zlotřilými pistolníky. Dnešní každodenní realita mariachis se však limituje spíše jen na pobíhání kolem šestiproudé „Centrální osy“, která protíná severojižním směrem Mexico City, kde projíždějícím autům nabízí své muzikální služby pro všemožné rodinné oslavy, od
Mexiko má rozlohu téměř dva miliony kilometrů čtverečních, tedy stejně, jako by mělo Portugalsko, Španělsko, Francie, Německo, Polsko, Česko a Slovensko dohromady. A na této obrovské ploše tepe srdce 68 různých etnik s předkolumbovskými kořeny, naleznete zde na 70 % veškerých druhů fauny a flory planety Země, pobřeží omývá Tichý oceán z jedné strany a Atlantický z
Hlavní město Mexiko je cestovateli často opomíjeno či bráno jen jako jakési „nutné zlo“, odkud jako by bylo potřeba z mezinárodního letiště rychle pryč na folklorně barevný jih. Dejte však této 22milionové metropoli šanci a vyhraďte si na ní pár dní, jen tak dovedete hlouběji pochopit, o co vlastně v Mexiku jde. 1. Nechte se uchvátit majestátní
Přehnané, barevné, řvavé, kýčovité… Ale taky nesmírně fascinující. Indiánské baroko. Santa María Tonantzintla je pidičtvrť městečka Cholula, nacházejícího se na okraji města andělů – Puebly. A ačkoliv jsou místní tacos na náměstí rozhodně prima, většina lidí sem míří za kostelem Neposkrvrněného početí Panny Marie, který je považován za vrchol indiánského baroka (tedy baroka vystavěného Indiány).
Chystáte se do Mexika, vždycky jste se do něj chtěli podívat anebo přes něj úplnou náhodou drkáte ukazováčkem vždycky, když přejíždíte prstem po mapě Ameriky? Tak to je nejlepší moment si to splnit! S tímhle sedmerem rad vám Mexiko pronikne přímo do srdce a jen tak vás nepustí. Protože láska k Mexiku, to je láska
