Gastronomie

Jak na snídani po mexicku

Mexikopedie už vám pár vlaštovek typicky dopoledních pokrmů přinesla. A úmyslně říkám „dopoledních“ namísto „ranních“ – Mexičané si totiž svoje snídaně umí patřičně užít, a tak si dávají rovnou dvě. První snídaní je spíš jen takové ďobnutí, nastartování do nového dne. To pravé obžerství ( či jak s láskou říkám, „gastroporno“) pak přichází až kolem desáté… Pokračovat ve čtení Jak na snídani po mexicku

Kultura

3+1 tip na online Fridu Kahlo

Rozervané obrazy plné bolesti. Živoucí autobiografie vlastního neštěstí. Prýštící invence umění. Neustále podváděná životní láska muralisty Diega Rivery. Kdo by neznal mexickou malířku Fridu Kahlo. A kdo jiný by si zasloužil své místo v tištěné Mexikopedii? Než k tomu ale v listopadu 2020 dojde a Mexikopedie ještě teplá z tiskárny doputuje na pulty knihkupectví, přijměte malou vizuální pozvánku do… Pokračovat ve čtení 3+1 tip na online Fridu Kahlo

Cestování, Gastronomie, Kultura, Mexické podivnosti, Mexikopedie v médiích

Casablanca na Radiu Wave o Mexikopedii

"Kravské oči a Chiapas. Mexiko je nepředvídatelné a to mě na něm baví, říká tlumočnice Eva Kubátová." Tenhle super výcuc udělal Pavel Sladký z pořadu Casablanca na Radiu Wave z našeho téměř hodinového rozhovoru. Dneska si totiž nebudeme na Mexikopedii číst, ale poslouchat. A věřte mi, že to bude nejen o kravských očích, ale třeba… Pokračovat ve čtení Casablanca na Radiu Wave o Mexikopedii

Cestování, Kultura, Lidé a země

Mexické srdce tepe v rytmu mariachis

Kdo by neznal Antonia Banderase ve filmu Desperado, jak s písní na rtech a s kytarou v rukou zatočí bez mrknutí oka se zlotřilými pistolníky. Dnešní každodenní realita mariachis se však limituje spíše jen na pobíhání kolem šestiproudé „Centrální osy“, která protíná severojižním směrem Mexico City, kde projíždějícím autům nabízí své muzikální služby pro všemožné rodinné oslavy, od… Pokračovat ve čtení Mexické srdce tepe v rytmu mariachis

Kultura, Mexické podivnosti

Jak být matkou v Mexiku a nezbláznit se: školka, část druhá

Minulý týden jsem Vám naservírovala první díl nezkrácené verze odysey hledání té nejlepší mexické školky. Bylo to o tom, jak jsme hledali, až jsme našli, jakou roli v tom všem hrála obří skluzavka a proč jsme vlastně tak nutně potřebovali to naše rok a fousek staré dítě upíchnout ve školce. Inu, slyšte, slyšte, tady je… Pokračovat ve čtení Jak být matkou v Mexiku a nezbláznit se: školka, část druhá

Kultura, Mexické podivnosti

Jak být matkou v Mexiku a nezbláznit se: školka, část první

Jednoho krásného dne mi z projektu Rodiče vítáni přistál ve schránce email, že by rádi věděli, jak že to tu v Mexiku probíhá ve školkách. A protože jsem pro každou špatnost, tak jsme se hned domluvili. Ale znáte mě, slovo dalo slovo, dvojka dala dvojku, a 12 normostran textu bylo na světě. A i přes… Pokračovat ve čtení Jak být matkou v Mexiku a nezbláznit se: školka, část první

Cestování, Mexické podivnosti

Cesta do hlubin šamansko-katolického kostela

Kdesi na úplném jihu Mexika, při hraničích s Guatemalou, leží stát Chiapas, o kterém se říká, že se vám nad jeho krásou srdce zastaví. A dneska se vám (snad) zastaví dech nad vyprávěním o šamansko-katolickém kostele v San Juan Chamula… Tohle vyprávění jsem měla připravené na cestovatelský festival Kolem světa, ale zasáhla vyšší moc koronaviru… Pokračovat ve čtení Cesta do hlubin šamansko-katolického kostela

Cestování, Kultura, Lidé a země

Mexiko: země, na níž vám jeden život nestačí

Mexiko má rozlohu téměř dva miliony kilometrů čtverečních, tedy stejně, jako by mělo Portugalsko, Španělsko, Francie, Německo, Polsko, Česko a Slovensko dohromady. A na této obrovské ploše tepe srdce 68 různých etnik s předkolumbovskými kořeny, naleznete zde na 70 % veškerých druhů fauny a flory planety Země, pobřeží omývá Tichý oceán z jedné strany a Atlantický z… Pokračovat ve čtení Mexiko: země, na níž vám jeden život nestačí

Gastronomie

Byla jednou jedna houska. Ale nebyla to obyčejná houska, byla to mexická torta.

V bistru Tortas Baldomero, kde se zastavil čas, by čeští hygienici nejspíš lomili rukama, ale je to právě naopak. V Mexiku platí nepsané pravidlo, že čím lépe je do kuchyně vidět, tím větší jistotu má člověk o kvalitě a čerstvosti surovin. Ve své podstatě by tak nejlepší jídlo měli servírovat v pouličních stáncích (a v mnoha případech tomu tak… Pokračovat ve čtení Byla jednou jedna houska. Ale nebyla to obyčejná houska, byla to mexická torta.

Kultura, Mexické podivnosti, Překlady a tlumočení

Když TO začne mluvit

Vážení a milí čtenáři mexických podivností, přinášíme vám další díl nekonečného seriálu Jak být matkou v Mexiku a nezbláznit se z toho, tentokrát na téma Když TO začne mluvit. Byl napsán s láskou v srdci a dvěma dvojkama červenýho v žilách pro Španělštinu do plavek, ale přece vás o to nemůžeme připravit, nožejo! Před nedávnem… Pokračovat ve čtení Když TO začne mluvit