abecedář mexické kultury
Tequila a mezcal. Mezcal a tequila. Je to totéž a není to totéž? Pojďte se s námi v téhle zapeklité mexické drinkové otázce zorientovat! Když agáve dozraje (často až po celých desetiletí růstu), osekají se jí listy a ponechá se jen „srdce“ (či „šiška“, jak se jí někdy říká). Robustní kmen agáve je hodně krátký a budí… Pokračovat ve čtení Jaký je rozdíl mezi tequilou a mezcalem?
Je to v suchu, za minulý post ze seriálu „Zdvihnuté obočí“ na nás nikdo sociálku nezavolal, a tak můžu vesele pokračovat. Tentokrát nejsvětější trojicí mexické každodenní komunikace. 1. NE a NEVÍM Mexičané jsou tvorové velmi komunikativní. A součástí vší téhle komunikativnosti je i jeden zásadní rys, který se prolíná celou společností napříč věkovými skupinami i společenským… Pokračovat ve čtení Zdvihnuté obočí vol. 4: Komunikace
Mexická každodenní realita mě dodnes překvapuje. To, na co bych ale nepřišla ani ve snu, je, čím vším se člověk může popálit. Vítejte ve třetím díle mexikopedického seriálu „Zdvihnuté obočí“. Byl květen, sluníčko žhnulo, děsný vedro. K úplnosti dodám jen to, že Mexico City leží ve výšce 2.300 metrů nad mořem, pročež když je tu vedro,… Pokračovat ve čtení Zdvihnuté obočí vol. 3: Popálení citrusy
Mexikopedie slaví půl roku od svého prvního článku na blogu a zbývají na den přesně čtyři měsíce, než ji potkáte i na pultech knihkupectví v tištěné formě. Pojďme se při tomhle minivýročí mrknout na to, co mě v Mexiku překvapilo a neustále překvapuje. Po tipech na chování při zemětřesení z minulého týdne vám přináším další část seriálu… Pokračovat ve čtení Zdvihnuté obočí vol. 2: Hygiena
Měla jsem pro vás připravený první díl mexikopedického miniseriálu „Zdvihnuté obočí“ o věcech, co mě v Mexiku překvapily (a pořád překvapují) a co mi někdy vyloženě vadí (a nikdy vadit nepřestanou). Ty druhé jmenované jsem chtěla nechat až na později, však netřeba začínat něčím negativním. Ale včerejší zemětřesení tyhle bohulibé plány změnilo. Wuooooom, wuoooom, wuoooom, alerta… Pokračovat ve čtení 10+1 tipů, jak se chovat při zemětřesení
To, že je rok 2020 prostě zvláštní, je nám všem dost jasné, a to používám ještě hodně něžný výraz. A tak při vší té zvláštnosti asi vlastně zvláštní není, že se do žebříčku stovky nejmocnějších (či snad nejvlivnějších?) žen Mexika podle časopisu Forbes dostala doña Ángela, sedmdesátiletá dáma, jejíž YouToube kanál s tradičními mexickými recepty sledují… Pokračovat ve čtení Nejmocnější kuchařka Mexika
Milé děti, dneska si povíme pohádku. O šustících křídlech andělů a o tom, jak se překrásné mexické město Puebla jednoho rána probudilo zněním zvonů. Bylo nebylo, psalo se 17. století a v koloniální pýše španělského impéria se skvělo město Puebla. Tedy Heroica Puebla de Zaragoza, abychom byli úplně přesní. Protože není koloniální pýchy, která by… Pokračovat ve čtení O andělském zvonu z Puebly
Jsem ukecaná. Navíc o Mexiku mluvím ráda a často. A tak si dneska zase po delší době budeme namísto čtení poslouchat jeden z dalších rozhlasových rozhovorů. Ale před spuštěním ještě varování - poslech vzbuzuje chutě k jídlu, tak si k tomu rovnou něco dobrého uvařte a naservírujte, optimálně samozřejmě mexického. Pořad Ešus na Radiu 1… Pokračovat ve čtení Ešus plný mexických dobrot
...bistec, cabeza, canasta, campechano, longaniza, cochinita pibil, molotes, tinga... A tak by se dalo pokračovat donekonečna. To vše je taco. To vše je božská mana. Ale co je vlastně taco? Tak jednoduchá otázka a tak složitá odpověď - právě pro svou každodennost není snadné vytáhnout z rukávu jednoznačnou definici. Velmi zjednodušeně se dá říci, že taco… Pokračovat ve čtení Suadero, pastor, carnitas, mixiote…
Tištěná Mexikopedie se dostane na pulty knihkupectví v listopadu, to už víte. A je to abecedář, tedy každé písmeno abecedy je v ní rozvedené v nějaké kulturní, geografické či gastronomické téma, to také není žádným tajemstvím. Ale to, co nevíte a teď se to právě dozvíte, je, že písmeno Y bude věnováno (jak jinak) Yukatánu. Ale není všechno… Pokračovat ve čtení Celestún: růžový ráj
Popocatépetl, Popocatépetl, Popocatépetl… A co teprve když k němu přidáme přilehlou Iztaccíhuatl, máme dvojici sopečných jazykolamů jak víno. Jaký příběh ale vypráví? Je to vlastně takový mexický příběh o Romeovi a Julii. Bylo nebylo, aztécký válečník Popocatépetl vzplanul láskou ke sličné princezně Iztaccíhuatl. Jak už to tak ale bývá, jejich citům nebyl příliš nakloněn princeznin… Pokračovat ve čtení Příběh věčné sopečné lásky
Týýýýdam, tádádytam, tam tadam tydymtyptam... Tap tadam tam... Poznali jste popěvek anebo jste si museli pomoct titulkem článku? Sice se znělka pořadu Sama doma, vysílaného v každý všední den na ČT1 už trochu změnila, ale staré dobré "tap tadam tam" tam zůstalo do dneška. A jednou mi přistála v mailu pozvánka právě do tohohle pořadu.… Pokračovat ve čtení 8 minut nehynoucí slávy v Sama doma
Mexikopedie už vám pár vlaštovek typicky dopoledních pokrmů přinesla. A úmyslně říkám „dopoledních“ namísto „ranních“ – Mexičané si totiž svoje snídaně umí patřičně užít, a tak si dávají rovnou dvě. První snídaní je spíš jen takové ďobnutí, nastartování do nového dne. To pravé obžerství ( či jak s láskou říkám, „gastroporno“) pak přichází až kolem desáté… Pokračovat ve čtení Jak na snídani po mexicku
Rozervané obrazy plné bolesti. Živoucí autobiografie vlastního neštěstí. Prýštící invence umění. Neustále podváděná životní láska muralisty Diega Rivery. Kdo by neznal mexickou malířku Fridu Kahlo. A kdo jiný by si zasloužil své místo v tištěné Mexikopedii? Než k tomu ale v listopadu 2020 dojde a Mexikopedie ještě teplá z tiskárny doputuje na pulty knihkupectví, přijměte malou vizuální pozvánku do… Pokračovat ve čtení 3+1 tip na online Fridu Kahlo
"Kravské oči a Chiapas. Mexiko je nepředvídatelné a to mě na něm baví, říká tlumočnice Eva Kubátová." Tenhle super výcuc udělal Pavel Sladký z pořadu Casablanca na Radiu Wave z našeho téměř hodinového rozhovoru. Dneska si totiž nebudeme na Mexikopedii číst, ale poslouchat. A věřte mi, že to bude nejen o kravských očích, ale třeba… Pokračovat ve čtení Casablanca na Radiu Wave o Mexikopedii
Kdo by neznal Antonia Banderase ve filmu Desperado, jak s písní na rtech a s kytarou v rukou zatočí bez mrknutí oka se zlotřilými pistolníky. Dnešní každodenní realita mariachis se však limituje spíše jen na pobíhání kolem šestiproudé „Centrální osy“, která protíná severojižním směrem Mexico City, kde projíždějícím autům nabízí své muzikální služby pro všemožné rodinné oslavy, od… Pokračovat ve čtení Mexické srdce tepe v rytmu mariachis
Minulý týden jsem Vám naservírovala první díl nezkrácené verze odysey hledání té nejlepší mexické školky. Bylo to o tom, jak jsme hledali, až jsme našli, jakou roli v tom všem hrála obří skluzavka a proč jsme vlastně tak nutně potřebovali to naše rok a fousek staré dítě upíchnout ve školce. Inu, slyšte, slyšte, tady je… Pokračovat ve čtení Jak být matkou v Mexiku a nezbláznit se: školka, část druhá
Jednoho krásného dne mi z projektu Rodiče vítáni přistál ve schránce email, že by rádi věděli, jak že to tu v Mexiku probíhá ve školkách. A protože jsem pro každou špatnost, tak jsme se hned domluvili. Ale znáte mě, slovo dalo slovo, dvojka dala dvojku, a 12 normostran textu bylo na světě. A i přes… Pokračovat ve čtení Jak být matkou v Mexiku a nezbláznit se: školka, část první
Kdesi na úplném jihu Mexika, při hraničích s Guatemalou, leží stát Chiapas, o kterém se říká, že se vám nad jeho krásou srdce zastaví. A dneska se vám (snad) zastaví dech nad vyprávěním o šamansko-katolickém kostele v San Juan Chamula… Tohle vyprávění jsem měla připravené na cestovatelský festival Kolem světa, ale zasáhla vyšší moc koronaviru… Pokračovat ve čtení Cesta do hlubin šamansko-katolického kostela
Mexiko má rozlohu téměř dva miliony kilometrů čtverečních, tedy stejně, jako by mělo Portugalsko, Španělsko, Francie, Německo, Polsko, Česko a Slovensko dohromady. A na této obrovské ploše tepe srdce 68 různých etnik s předkolumbovskými kořeny, naleznete zde na 70 % veškerých druhů fauny a flory planety Země, pobřeží omývá Tichý oceán z jedné strany a Atlantický z… Pokračovat ve čtení Mexiko: země, na níž vám jeden život nestačí
